ちりとり鍋とは？
チリトリ鍋は牛肉やホルモン、野菜などをしょうゆベースの甘辛みそで煮込む鍋料理で、具材を煮込む際に使われるステンレス製の鍋が「チリトリ」状の薄く四角い形をしているのが特徴。2003年にドロンズを解散した大島さんは、大阪でチリトリ鍋に出会い東京での出店を決意し、昨年8月恵比寿に専門店をオープンした。
店は恵比寿駅から徒歩5分ほどの飲食店なども多い「恵比寿西1」交差点近くのビル2階にオープン。開業後は雑誌やテレビなどでも取り上げられるなど話題を集め、現在も「予約が取れない店」として客足が途絶えない。同店広報の竹田夏葉さんによれば「予約は2週間前から埋まり、1日あたり40人ほど断る日もある」というほどの盛況ぶりという。
『5月19日15時1分配信 シブヤ経済新聞』⇒
ちりとり鍋を含むブログ・日記（ＲＳＳ）
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国分寺「おかげさん」
恵比寿の某元芸人さんのお店には、いつか行ってやろうと機会を伺ってたら、なんと地元にさりげなくオープンしてたちりとり鍋の店。 聞けば、小平でやってた焼き鳥屋を閉めての開店とのことです。「いろんな人がいて面白い街」とは、関西弁のとっても ...
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[Eat] 恵比寿
な感じのお汁で煮込むお鍋。かなり旨い！ しめは「らーめん」「雑炊」「うどん」の3種類から選べます。1鍋でぎりぎりラーメンと雑炊がいけました。これがまた最高！ 小民家風のこじんまりした暖かい感じのお店。 ちりとり鍋 大島 渋谷区恵比寿西2－11－8 ...
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博多でデビュー
つぼ八の博多筑紫口店で「ちりとり鍋」が新たにメニューに加わります。 ちりとり鍋は元々、大阪の生野区の万才橋というお店が発祥の地で大阪では鉄板鍋という名でしられています。形が四角くチリトリに似ているところから最近、東京とかでは「ちりとり鍋 ...
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バックビートにのっかって
本当は大島っていう元ドロンズの人がやってるちりとり鍋が食べたかったんだけど、満席で諦めた。 テレビでガンガン紹介されてるもんなー。土曜日だし無理だわなあ。ざーんねーん。 ★今日、伊勢丹のFRAPBOISで、[http://www.murgraph.com/:title=下平 ...
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煮込む
食してきました。 ※正方形の鉄板でホルモンや野菜を煮込む鍋。 鉄板の形状がちりとりに似ているのでと言う。 070320_20480001. ↑ こんなんです。 どういうわけか便秘に効きましたよ？それになんといってもめちゃくちゃ美味しいぃぃぃ? ...
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「大島」の
大島 へ♪柚子小町♪冷やしトマト♪韓国のり♪東大阪名物 ♪平べったい真四角のお鍋で グツグツと煮込みますわよ♪モミダレで 味がこってり...
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念願の
daisyさ?ん、「 大島」へ行ってきました?！！ 昨年末からＣＡＤ利用技術者試験が終わったら行きたいと思いながらも、なかなか希望通りに予約が取れなかったので、念願叶って行ける事になり、女子4人で大喜び♪ ラッキーにも個室が取れたので、言いたい事を言いながら、 ...
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気になって
ただ今、箏と三弦のレッスンを終え、代官山の駅へ向かっとります。 …画像は、ずっと気になっているお店。 スザンヌ ダイエットってなんすかorz.
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国分寺 おかげさん （もつ鍋）
先に火の通ったハラミをいただいている内に、野菜が、もつが良い具合に煮えてまいりました。 辛味噌仕立てよりもあっさり目ですが、しっかりコクのあるスープが堪りません。 なかなか住宅ローンを確保するのも大変との事ですが、今日も美味しい ...
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2007-03-30
って知ってますか？ きゃっきゃo(^-^ )o( ^-^)oきゃっきゃ この前 食べてきましたぁ♪ の大島☆ 恵比寿にあるんですけど、 ドロンズってお笑い芸人の人が やってて、めちゃめちゃ おいしかった！ [f:id:Riy:20070328225026j:image] ...
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大島
恵比寿暮らしも、早一年。そして、同居人の誕生日も差し迫っていた今日、やっと食べに行きました。一月に予約なしで行ったら、満席で入れず、三月に当日予約...
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予約がとれない
東京出張の夜、「大島」に行きました。なかなか予約がとれない所で、昨年の年末に予約したのに、その時点でもいっぱいでした。オーナーで元ドロン...
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キャベツやホルモン
なんて考えていると、急に「は？」という話に。 元ドロンズの大島が開いているお店で、ちりとりのような形の浅い鍋でキャベツやホルモンを煮る鍋料理★. 私もテレビで観たり、同期から「おいしい！」と話を聞いていたので一度行ってみたいなぁ ...
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まつりや ｄｅ 肉祭り
東心斎橋にある、で有名な まつりや に行って来ました(^O^)/ ちりとりのような形をしたお鍋で韓国風のタレと、お肉、野菜を煮込みます。 お肉の種類は 普通のお肉（７８０円） と、 ホルモン肉（５８０円） を使ったがあります。 ...
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大阪では有名じゃないっ
△： / まつりや（心斎橋） 。 070425_chiritori. 芸人のドロンズ大島が経営している「大島」が繁盛してるらしい。 東京にて食べてみたかったが、かなわず。 このなるもの、大阪からもってきたものだというので、周りの人 ...
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渋谷梅蘭
今日はキルトも居ないので友達と晩ご飯を食べることにしました。 本当は恵比寿の大島のを食べたかったのですが、予約無しでは無理との事。 急遽渋谷の梅蘭(中華料理)に行ってきました＾＾ ...
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具合が悪い
恵比寿にオープンして以来大人気の「大島」に行く予定もありましたが、今回とうとう、帰国後初の予定キャンセル★ まひるちん、ゴミン★ そして今朝も動けず。 踊りのお稽古にも行けませんでした。 それでも、やらねばならない事がある。 ...
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激ウマっ！
「」の、その名も「大島」です！！ めちゃくちゃ人気があって、ゴハンTimeは予約がすぐ埋まっちゃうの！ ちょっと時間を遅めにして、やっとこさ食べに行くことができました♪ これが「」だ！ ...
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東京・大阪で話題沸騰中のが新登場!!
ジャパニーズモダンの店内は、居心地満点。お1人様210円プラスで、完全個室を御用意できるので、プライベートや、お子様連れにも大人気！『しゃぶしゃぶ』・...
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